Artikel Kesehatan (Disfungsi Ereksi)

Artikel Kesehatan

kelompok 6 (Reproduksi)

Minyak zaitun, Sehat bagi tubuh  dan Bebas Kolestrol

Fobia mengkonsumsi makanan berminyak sedang melanda masyarakat moderen. Fenomena tersebut tidak mengherankan karena mengkonsumsi makanan berminyak dianggap sebagai pemicu dari berbagai penyakit degeneratif seperti diabetes, jantung, darah tinggi, obesitas, dan masih banyak lagi.

Oleh karena itu, banyak orang memutuskan menghindari mengkonsumsi makanan yang diproses dengan cara digoreng. Bahkan ada juga yang menghindari sama sekali penggunaan minyak goreng.

Fakta Mengenai Minyak zaitun Non-Kolestrol

Fakta yang umum diketahui adalah asam lemak tak jenuh merupakan lemak yang aman bagi kadar kolesterol dan lemak jenuh adalah adalah lemak jahat yang beresiko meningkatkan kolestrol serta memicu terjadinya berbagai macam penyakit.

Pada dasarnya, bahan pembuat minyak goreng non-kolestrol yang sering dipromosikan kebanyakan terbuat dari kelapa sawit  dan bahan-bahan nabati lainnya, bukan dari lemak hewani yang merupakan sumber kolesterol.

Sehingga minyak goreng yang dilabeli “non-kolestrol”, memang mengandung lebih banyak kandungan asam lemak tak jenuh ketimbang asam lemak jenuh. Inilah alasan mengapa para produsen minyak sebenarnya tidak berbohong saat mereka mempromosikan minyak goreng dengan label non-kolesterol.

Mungkin yang patut menjadi pertimbangan kita sebelum membeli minyak goreng adalah memastikan kadar lemak jenuh dan lemak tak jenuh pada kemasannya.

Alasannya adalah meskipun minyak goreng non-kolestrol dapat dikatakan sehat dikonsumsi, belakangan ini para ahli gizi menyoroti bahwa proses menggoreng juga dapat memicu berbagai jenis penyakit.

Jawabannya terletak pada proses pemanasan minyak. Satu hal lagi, cara penyimpanan minyak itu sendiri juga sangat berpengaruh. Pada proses pemanasan, minyak goreng yang mengandung asam lemak tak jenuh tadi dapat berubah menjadi lemak jenuh atau lemak jahat yang dapat menghasilkan zat radikal bebas sehingga dapat membahayakan tubuh kita.

Cara Menggunakan Minyak zaitun dengan Aman

• Jangan panaskan minyak goreng  dengan suhu terlalu tinggi
• Gunakan secukupnya saja agar senyawa yang terbentuk dari pemanasan tersebut tidak berlebihan.
• Sebelum memasukkan bahan yang akan digoreng, pastikan minyak goreng panas terlebih dulu agar proses memasak tidak terlalu lama berada dalam minyak.
• Gunakan kertas atau tissue untuk meletakkan makanan yang telah digoreng agar kelebihan minyak dapat diserap oleh kertas atau tissue
• Agar senyawa yang terbentuk akibat pemanasan tidak menjadi banyak dan tidak menempel pada makanan, ada baiknya tidak menggunakan minyak bekas berulang kali.
• Simpan minyak goreng pada tempat sejuk dan tidak terkena cahaya agar kandungan pada minyak tidak mengalami perubahan.

Semoga artikel ini dapat membantu para pembaca untuk lebih memahami mengenai minyak goreng dan cara menggunakannya dengan aman  demi manfaat kesehatan kita. Jadi, jangan takut untuk mengkonsumsi sedikit makanan yang berminyak dengan cara yang aman!

Commented by : MAHBUBAH (DISFUNGSI EREKSI)